高明定制食材配送常用解决方案 万家欢

首先是农产品生产标准难执行的问题，农产品受天气与地区限制性严重，农产品的生产管理和产品质量很难做到如同工业产品那样稳定的产量与严格的标准。

记者获悉，万家欢通过自主研发的农产品数据采集分析系统，将农产品的数据全部做到电子信息化处理，从生产环境（土壤、水质、大气等）到生产过程（肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等）都制定技术规程，使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。综合各方面情况，品牌优势、地域优势、等等选择规模大的公司比较好。

对于农产品运输环节的标准化制定与执行万家欢配送同样重视，目前农产品配送主要针对的是企业，学校等，通常是中短途的大量运输，必须有一套标准才能保证农产品高质量的配送。

所以在实现农产品配送标准化的过程中，万家欢不断加快物流设备的更新以及作业技术的创新，研制出如：农产品冷链运输温度信息实时检测系统、农产品安全运输环节温度检测系统、冷链物流控制系统等多款软件系统，解决了冷藏技术，冷藏运输技术，运输线路规划等问题。在监督体制这块，万家欢有“3个公开”原则：源头公开、分拣公开、检验公开。

具万家欢了解到，作为农业生产地与企***食堂之间的桥梁，万家欢也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关，从源头上保障农产品质量安全。万家欢农产品配送主要针对企***食堂进行团餐食材配送，其主要客户为团餐原材料采购人员。不仅将检测室直接开进了配送中心，保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。除了配送中心的严格检测外，万家欢还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯，随时抽查。

刷菜配送要***自己的客户，蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业、单位食堂、酒店高雅餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。

清晰的客户***能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。

对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户***之后，接下来的一步就是找到对应的客户，比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就***好了企业集团食堂配送这个细分而又庞大的客群，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内集团的80%的食材配送份额，成为了蔬菜配送行业的巨头。比如说冻品这块，在此前运营餐馆无忧的过程中，让我对冻品有了一定了解，冻品本身就是一个大类，想要做大做精的话有很多可以突破的地方。

可以这么说，找到清晰的客群***并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的一步。

为什么生鲜配送这么麻烦，他们却依然甘之若素的愿意为客户做配送呢？

因为这个配送过程也非常的重要的。主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买，

因为很多人是希望可以节省去手提的过程，只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。

经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，很多人会寻找第三方的配送公司，这有优点也有缺点，这里就不展开了，下次有机会再来单独聊聊这个。

对于生鲜配送领域来说，它还有很多的关注点，像整个配送过程的效率性与准确性;成本核算和成本控制，生鲜新品项的开发部署与广告等等，都是目前的生鲜配送企业需要考虑和提高的关键点。

农副产品配送中心在万家欢农贸物流正式挂牌运营。这是不断深化综合改革，创新服务内容，提升服务手段，着力打造为农服务综合平台的又一新成果。其实我们也可以通过后园来进行产品溯源，***的把控了食品安全这一关，后园讲究实地种植当地的特色农副产品，运用大数据，物联网等技术来实现产品溯源，让用户吃的放心。据悉，该农副产品配送中心立足市区近郊、供销社网络和***合作社技术优势，采用现代运营管理模式，努力实现供销社、农民***合作社和农户三方社会经济效益化。一是实行统一管理办法、统一运营模式的“三统一”管理模式，大部分农产品源自***合作社及示范基地，辅以自身的配送车队、冷链，有效保证了各类农副产品质量。二是利用供销社农副产品流通主渠道作用，将供销社各类经营服务网点、农民***合作社与配送中心对接，使本地区各类生鲜及农副产品在供销社内部形成产供销一体化的经营模式。三是依托召陵区供销社新供销聚超电子商务公司网络平台优势，通过微信公众号、APP移动应用，形成网上交易、仓储物流、终端配送一体化经营，实现线上线下融合发展。